06. Ernährung
Allgemeines zum Thema
Essen und Trinken ist ein zentraler und sozialer Bestandteil des Lebens und somit mehr als nur die reine Nahrungsaufnahme. Dabei werden Ernährungsgewohnheiten in der Kindheit erlernt, von Kulturen, Traditionen, Werten und Trends geprägt und als soziale Interaktion verstanden.
Außerdem beeinflusst die Ernährung das Wohlbefinden und die Gesundheit. Eine gesunde Ernährung zeichnet sich durch eine abwechslungsreiche Auswahl an Lebensmitteln aus. Sie kann dazu beitragen, dass man leistungsfähiger ist und seltener krank wird. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, sich überwiegend von Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten sowie Nüssen und pflanzlichen Ölen zu ernähren. Empfohlen sind zucker- und fettarme Mahlzeiten, die schonend zubereitet werden. Eine Orientierung auf einen Blick geben die 10 Regeln der DGE. Ob sich eine Person gesund ernährt, hängt nicht zuletzt von den Rahmenbedingungen ab: Sind gesunde Lebensmittel im nahen Wohnumfeld, in der Schule, Kita oder am Arbeitsplatz verfügbar und kann man sie sich leisten?
Angebote im Rhein-Pfalz-Kreis, in Ludwigshafen, Speyer und Frankenthal
Adipositas Selbsthilfegruppen
Hier finden Sie ein Verzeichnis von Adipositas Selbsthilfegruppen des Adipositasverbands Deutschland e.V.
Angebotsverzeichnis der LZG
Hier finden Sie ein Verzeichnis regionaler Präventionsangebote zum Thema Ernährung der Landeszentrale für Gesundheitsförderung Rheinland-Pfalz e.V. (LZG).
Ernährungsberater Suchmaschine der DGE
Hier finden Sie ein Verzeichnis zertifizierter Ernährungsberater der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE).
Fachkräfte-Suche des VFED
Hier finden Sie ein Verzeichnis zertifizierter Ernährungsberater des Verbands für Ernährung und Diätetik (VFED).
Krankenkassenangebote
Hier finden Sie ein Verzeichnis von Angeboten zum Thema Ernährung, die von gesetzlichen Krankenkassen bezuschusst werden.
Plattform qualifizierte Ernährungstherapie & Ernährungsberatung e.V.
Hier finden Sie ein Verzeichnis zertifizierter Ernährungsfachkräfte verschiedener ernährungsbezogener Verbände au der Webseite E-Zert.
Präventionsprogramm der Deutschen Rentenversicherung
Hier finden Sie die Webseite des kostenfreien Präventionsprogramms RV Fit der Deutschen Rentenversicherung.
Selbsthilfegruppen
Hier finden Sie ein Verzeichnis der Selbsthilfegruppen zum Thema Ernährung der Kontakt- und Informationsstelle für Selbsthilfe (KISS) Pfalz.
VHS-Finder
Hier finden Sie Kurse zum Thema Ernährung der Volkshochschulen (VHS).